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这种菜学名叫什么?

1、是酱草叫碱蓬。碱蓬（学名：Suaeda glauca （Buge） Buge.），北败别名嫩苗俗称“狼尾（yǐ）巴条”、酱草叫长成称海英菜、北败别名碱蒿、酱草叫盐蒿等，北败别名盐蓬、酱草叫碱蒿子、北败别名盐蒿子别名：老虎尾、酱草叫和尚头、北败别名猪尾巴、酱草叫盐蒿，北败别名为藜科、酱草叫碱蓬属一年生草本植物。北败别名

2、苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amarathus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

3、中文学名茴香拉丁学名Foeiculum vulgare Mill.别称怀香、香丝菜，小茴香界植物界门被子植物门 Agiospermae形态特征多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色[1]，有分枝。

4、玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

5、香芋。土圞儿属多年生蔓生草本植物的块茎。缠绕草本植物，土圞儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。

6、芸豆学名菜豆（俗称二季豆或四季豆），豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

野菜的名字

1、生活中常见的野菜有很多种，例如蒲公英、荠菜、鱼腥草、马齿苋、苦菜、灰灰菜、车前草、蕨菜、苜蓿菜、榆钱、槐花、苋菜、水芹菜等。它们对环境的适应能力都比较强，分布广泛，且食用价值高，多吃野菜对身体也有好处。

2、榆钱 榆钱是野菜。榆钱是榆树的果实，呈钱币状，体型较小，颜色为绿色或者黄白色。榆树是落叶乔木，株高在二十五米左右，性喜阳光、耐旱耐寒性较强，可以在冬季维持正常的生长。蒲公英 蒲公英是野菜。

3、折耳根，这种野菜一般常见于南方，四川等地的人是很喜欢吃这种菜的，又名鱼腥草，见到名字就可想而知这个野菜的味道好像并不是很好，但是南方人特别喜欢吃。

4、又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜**”的美誉。蕨菜的食法很多，炒、烧、煨、焖都可以。

5、荠菜 这是一种最为常见的十字花科野生蔬菜，我国江浙一带称为“枕头菜”，广东叫“鸡翼菜”，广西叫“览豉菜”，青海叫“田儿菜”，《本草纲目》上则称为“护生草”。自古以来荠菜就是人们餐桌上的佳蔬。

6、泥糊菜，马兰头，猪毛菜，枸杞芽（甜菜头），茵陈，米米蒿，野苋菜，龙葵，鼠曲草。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。